近年来，学校贯彻落实全国教育大会和新时代全国高等学校本科教育工作会议精神，持续推进 “一流课程建设计划”。坚持以课程建设为抓手，改革和创新教学方式，推动信息技术与教育教学深度融合，积极开展线下金课、在线开放课程和虚拟仿真实验教学项目的建设，探索线上线下相结合的混合式教学模式，推进课堂教学改革，完善实践教学体系，着力打造具有高阶性、创新性和挑战度的“一流课程”，促进教学质量的稳步提高。
今后，学校将进一步坚持立德树人根本任务，持续加强课程建设，定期更新资源和数据，着力打造具有高阶性、创新性和挑战度的“金课”。学校将通过日常监测、定期评价等方式，对省级一流本科课程的课程改革、组织教学、实际应用、教学效果和共享共用等进行跟踪监督和管理。坚持以学生发展为中心，树立课程建设新理念，推进课程改革创新，完善过程评价制度，积极引导学生进行探究式与个性化学习，切实提高一流课程使用效果和教学质量，为推进高水平本科教育打下坚实基础。
河南农业大学获首批河南省一流本科课程名单
| 序号 | 学院 | 课程名称 | 负责人 | 课程类别 |
| 1 | 林学院 | 森林经理学 | 闫东峰 | 线下一流课程 |
| 2 | 牧医工程学院 | 动物生理学 | 朱河水 | 线下一流课程 |
| 3 | 机电工程学院 | 电子技术 | 王玲 | 线下一流课程 |
| 4 | 机电工程学院 | 节能技术 | 赵淑蘅 | 线下一流课程 |
| 5 | 烟草学院 | 烟草生态学 | 许自成 | 线下一流课程 |
| 6 | 烟草学院 | 卷烟调香学 | 赵铭钦 | 线下一流课程 |
| 7 | 烟草学院 | 卷烟工艺学 | 于建军 | 线下一流课程 |
| 8 | 植物保护学院 | 植物化学 | 白润娥 | 线下一流课程 |
| 9 | 园艺学院 | 茶叶评审与检验 | 贺巍 | 线下一流课程 |
| 10 | 信息与管理科学学院 | 人工智能 | 张慧 | 线下一流课程 |
| 11 | 生命科学学院 | 微生物工程 | 宋安东 | 线下一流课程 |
| 12 | 生命科学学院 | 动物学 | 苏丽娟 | 线下一流课程 |
| 13 | 食品科学技术学院 | 食品化学 | 雷萌萌 | 线下一流课程 |
| 14 | 文法学院 | 经济法学 | 申娜 | 线下一流课程 |
| 15 | 马克思主义学院 | 中国近现代史纲要 | 杜小峥 | 线下一流课程 |
| 16 | 林学院 | 园林树木学 | 刘艺平 | 线上线下混合 |
| 17 | 牧医工程学院 | 兽医外科手术学 | 董海聚 | 线上线下混合 |
| 18 | 机电工程学院 | 工程热力学 | 徐桂转 | 线上线下混合 |
| 19 | 经济与管理学院 | 战略管理 | 郑伟程 | 线上线下混合 |
| 20 | 植物保护学院 | 普通植物病理学 | 申顺善 | 线上线下混合 |
| 21 | 园艺学院 | 农业设施工程学 | 董晓星 | 线上线下混合 |
| 22 | 信息与管理科学学院 | 面向对象程序设计 | 任艳娜 | 线上线下混合 |
| 23 | 食品科学技术学院 | 食品毒理学 | 高晓平 | 线上线下混合 |
| 24 | 文法学院 | 婚姻家庭法学概论 | 韩宁 | 线上线下混合 |
| 25 | 理学院 | 有机化学 | 姜松 | 线上线下混合 |
| 26 | 理学院 | 单片机原理与应用 | 潘建斌 | 线上线下混合 |
| 27 | 马克思主义学院 | 思政课“五位一体”“四四”实践教学 | 郭武轲 | 社会实践一流课程 |
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附件：关于公布首批河南省一流本科课程认定结果的通知.pdf（教高〔2020〕193号） |