邓旭明以“中兽药成分抗耐药菌感染的作用及其机制”为题，强调了抗生素的过度应用导致了食品安全、病原菌耐药性和环境污染等问题，亟需加强抗生素应用的管理和开展新型抗菌药物研究。他指出中药成分等是抗生素替代新药研发中先导化合物发现的重要来源，并系统地介绍了中药对机体的作用、中药对病原菌体内感染的作用、中药对病原菌肠道感染的作用、中药对病原菌耐药性的作用等四个方面的内容。他指出中药成分抗耐药酶或毒力因子的应用前景，可通过将天然化合物与新兽药相结合，从而为耐药病原菌感染提供高效、多元的治疗策略和制剂。
课程结束后，邓旭明与在场师生进行了热烈讨论，并对师生所提的问题进行了详细的解答。
《兽药行业与产业导论》是动物药学专业本科生的专业选修课，旨在向学生介绍兽药的基本知识，让学生认识、了解兽药行业的现状及其发展趋势。通过该课程的学习，让学生了解本专业的培养目标、构建学生的专业思想、使学生了解未来的使命及就业方向，激发学生的学习兴趣和热情。
