会议伊始，院长黄现青向各位专家的到来表示欢迎和感谢。河南农业大学教务处副处长薛晓亚代表学校致辞并表示食品科学技术学院食品科学与工程专业是我校第一个通过了工程教育专业认证的专业，实现了学校零的突破。本科生培养方案是进行学生培养的标准与指南，此次修订是为了全面落实立德树人根本任务，进一步适应经济社会发展对高层次人才需求的新要求和新变化，进一步规范本科生培养与管理。此举有助于推动我校本科生教育创新改革和高质量发展，加快一流专业建设，提高人才培养质量，争创国际一流学科专业。希望与会专家能结合各自领域，畅所欲言，提出宝贵的意见和建议。
食工系主任柳艳霞、食安系主任索标、营养系副主任雷萌萌围绕专业基本情况及定位、人才培养目标、课程设置、毕业要求和对标情况，以及存在核心问题等方面进行汇报。专家组结合新工科建设与工程教育专业认证的基本要求，针对专业人才培养目标定位、毕业要求及分解指标点表述、课程体系结构、实践教学环节、交叉课程及延展课程的设置、课程体系与毕业要求的支撑关系等方面进行了提问、讨论并提出了修改意见和建议，论证会现场气氛热烈，反映良好。
学院党委书记赵改名总结发言，他指出食品科学与工程专业已经通过了工程教育专业认证，食品质量与安全专业也在做开展认证的准备，各位专家的宝贵建议对我院专业建设与改革十分重要，此次培养方案修订论证会议为我院本科生培养指明了发展方向，有利于我院更好的培养出符合社会需求的高素质复合型人才，为我院争创国际一流学科增砖添瓦。
